Zoonosen nehmen in der EU zu

Zoonosen nehmen in der EU zu: Die Zahl der Listerieninfektionen hat den höchsten Stand seit 2007 erreicht

10.12.2024 - Die Anzahl der gemeldeten Fälle von Listerien. Die Zahl der Infektionen beim Menschen (2.952) stieg im Zeitraum 2019–2023 stetig an und erreichte den höchsten Stand seit 2007. Dies könnte mit der alternden Bevölkerung zusammenhängen Kollektiv von Menschen, Tieren oder Pflanzen derselben Art. Menschen werden auch als Populationen bezeichnet In Europa sind mittlerweile 21,3 % der Europäer über 65 Jahre alt, was mit der steigenden Prävalenz zusammenhängt Anteil einer Bevölkerung, bei der eine bestimmte Krankheit diagnostiziert wurde Chronische altersbedingte Erkrankungen erhöhen das Risiko schwerer Symptome in älteren Altersgruppen. Kontaminierte verzehrfertige Lebensmittel, wie z. B. kaltgeräucherter Lachs, Fleischprodukte und Milchprodukte sind die häufigsten Infektionsquellen. Die neuesten Daten zeigen, dass der Anteil der Proben aus verzehrfertigen Lebensmittelkategorien, die die Kontaminationsgrenzwerte für erfüllen Listeria monocytogenes übersteigen, liegt zwischen 0,11 % und 0,78 %, wobei der höchste Wert für Sauerwürste gemeldet wird.

Campylobacteriose und Salmonellose waren die am häufigsten gemeldeten Zoonosen beim Menschen in der EU. Im Jahr 2023 wurden 148.181 Fälle von Campylobacteriose gemeldet, ein Anstieg gegenüber 139.225 Fällen im Jahr 2022.

Nach Campylobacteriose war Salmonellose mit 77.486 Fällen die am zweithäufigsten gemeldete Magen-Darm-Infektion beim Menschen, verglichen mit 65.478 Fällen im Jahr 2022. Allerdings haben nur fünfzehn Mitgliedstaaten und das Vereinigte Königreich alle gesetzten Ziele zur Salmonellenreduzierung bei Geflügel erfolgreich erreicht. Dies stellt einen Rückgang im Vergleich zu 2022 dar, als 19 Mitgliedstaaten alle Ziele erreichten.

„Das anhaltende Vorkommen von Salmonellen in Geflügelbeständen unterstreicht die Notwendigkeit fortgesetzter Wachsamkeit bei der Bekämpfung lebensmittelbedingter Krankheiten. Verbesserte Überwachungsinstrumente wie die Sequenzierung des gesamten Genoms sind von unschätzbarem Wert, um Ausbrüche effektiver zu erkennen und zu kontrollieren“, sagte Frank Verdonck, Leiter der Abteilung Biologische Gefahren und Tiergesundheit der EFSA.

Darüber hinaus befasst sich der Bericht mit Ausbrüchen von durch Lebensmittel übertragenen Krankheiten in der EU, also Ereignissen, bei denen mindestens zwei Menschen aufgrund derselben kontaminierten Lebensmittel an derselben Krankheit erkranken. Im Jahr 2023 wurden insgesamt 5.691 Ausbrüche von lebensmittelbedingten Krankheiten gemeldet; dies entspricht einem leichten Rückgang im Vergleich zum Vorjahr. Allerdings stieg die Zahl menschlicher Infektionen, Krankenhauseinweisungen und Todesfälle, wobei die Zahl der Todesfälle den höchsten Stand seit einem Jahrzehnt erreichte. Salmonellen blieben die häufigste Ursache für Ausbrüche, Fälle, Krankenhauseinweisungen und Todesfälle durch lebensmittelbedingte Krankheiten. Die häufigsten Auslöser von Salmonellose-Ausbrüchen waren Eier und Eiprodukte, Mischfutter und Hähnchenfleisch. Der verstärkte Einsatz der Sequenzierung des gesamten Genoms verbesserte die Empfindlichkeit der Überwachung und die Fähigkeit, Ausbrüche in den Mitgliedstaaten zu erkennen, die sie eingeführt haben.

„Die zunehmende Schwere lebensmittelbedingter Krankheitsausbrüche verdeutlicht die anhaltende Bedrohung der öffentlichen Gesundheit durch Salmonellen und andere lebensmittelbedingte Krankheitserreger. Indem wir die Gesundheit von Mensch, Tier und Umwelt als Teil einer One-Health-Strategie integrieren, können wir die Ausbreitung dieser Krankheiten besser verhindern und die öffentliche Gesundheit schützen“, sagte Celine Gossner, Leiterin der Abteilung „Emerging Food-borne and Vector-borne Diseases“ des ECDC.

One Health ist ein sektorübergreifender Ansatz, der darauf abzielt, die Gesundheit von Menschen, Tieren, Pflanzen und ihrer gemeinsamen Umwelt auszugleichen und zu optimieren und dabei ihre gegenseitige Abhängigkeit zu berücksichtigen. Durch die Förderung kollektiven Handelns bringt One Health Experten aus verschiedenen Disziplinen zusammen, um komplexe Gesundheitsbedrohungen auf integrierte Weise anzugehen.

Die EFSA veröffentlicht eine Zusammenfassung in einfacher Sprache (PLS) des EU-Zoonosenberichts 2023 One Health der EFSA sowie Story Maps und Dashboards, die es Benutzern ermöglichen, Daten zu Ausbrüchen von durch Lebensmittel übertragenen Krankheiten und 14 zoonotischen Krankheitserregern zu suchen und abzurufen, um sie zu visualisieren. Insbesondere wird es erstmals sechs Story Maps und vier Dashboards geben Echinokokken, Q-Fieber, Tollwut, Toxoplasma gondii, Trichinen, Tularämie, West-Nil-Fieber-Virus und Yersinia veröffentlicht.

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