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Wurstskandal: Experten mit eigener Agenda?
Veröffentlicht am:
24.04.2024 09:07:49
Kategorie :
News
24.04.2024 - In einer kürzlich ausgestrahlten ZDF-Dokumentation wurden schwere Vorwürfe gegen den Fleischkonzern Tönnies erhoben. Es ging darum, dass unerlaubt Separatorenfleisch in Fleischprodukte gemischt worden sein soll. Diese Praxis ist nur zulässig, wenn sie deutlich auf der Verpackung deklariert wird. Die Protagonisten der Dokumentation, der ehemalige Lebensmittelkontrolleur Franz Voll und der Biochemiker Prof. Stefan Wittke, präsentierten einen Test, der Separatorenfleisch in Wurstprodukten nachweisen kann. Ihre Kritik an der Fleischindustrie war deutlich und umfassend. Die Glaubwürdigkeit der beiden Experten wird jedoch durch ihre wirtschaftlichen Interessen in Frage gestellt…. .