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Wie funktioniert die Methanbildung der Kuh?
Veröffentlicht am:
24.07.2024 16:39:51
Kategorie :
Rinder
Bundesinformationszentrum Landwirtschaft
24.07.2024 - Die Methanproduktion von Milchkühen steht in der Diskussion. Wer den Methanausstoß reduzieren möchte, muss wissen, wie es entsteht und wie es auch in der Praxis gemessen werden kann.
Milchkühe haben einen bedeutenden Anteil an den Methanemissionen der landwirtschaftlichen Tierhaltung. Das liegt an ihrem Verdauungssystem als Wiederkäuer. Denn bei der Verdauung entsteht durch die Stoffwechselprozesse von Mikroben Methan, das in der Folge von den Tieren freigesetzt wird. Rinder sind evolutionstechnisch gesehen Steppentiere. Ihr Verdauungssystem ist an das Verstoffwechseln von teilweise schwer verdaulichem Steppengras – und somit schwerverdaulicher Rohfaser – angepasst. Die Stoffwechselprozesse geschehen in einem mehrstufigen Vorgang in insgesamt vier Mägen. Einerseits ermöglicht diese angepasste Art der Verdauung die Verwertung von unterschiedlichstem Grünland, was zum Beispiel in der Mutterkuhhaltung, Rindermast und Milchviehhaltung gezielt genutzt wird. Andererseits entsteht durch die Fermentation im Verdauungssystem der Rinder Methan und damit ein klimarelevantes Treibhausgas…. .