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Transformation von Agrar- und Ernährungssektor gefordert
Veröffentlicht am:
06.06.2024 20:53:19
Kategorie :
Allgemein
06.06.2024 - Der renommierte Klimaforscher Prof. Hermann Lotze-Campen betont die enormen Einsparpotenziale, die durch eine umfassende Agrar- und Ernährungstransformation weltweit realisiert werden könnten. In einer kürzlich gehaltenen Lesung an der Humboldt-Universität zu Berlin plädierte Lotze-Campen eindringlich für eine nachhaltige Umgestaltung des Agrar- und Ernährungssektors.
Die Umstellung der Ernährung stellt laut Lotze-Campen den größten Hebel dar. Obwohl dies eine Herausforderung darstelle, könne es dennoch aus gesamtwirtschaftlicher Sicht äußerst vorteilhaft sein. Durch eine solche Transformation, einschließlich einer Reduzierung der Tierbestände, ließen sich erhebliche Kosten einsparen. Umfangreiche Modellrechnungen haben ergeben, dass die „versteckten Kosten“ des globalen Agrar- und Ernährungssystems jährlich etwa 9.200 Milliarden Euro betragen... .