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„The ethical dairy“
Veröffentlicht am:
30.11.2024 13:38:36
Kategorie :
Rinder
Ethische Prinzipien stehen nicht im Widerspruch mit kommerziellem Erfolg. „The ethical dairy“
30.11.2024 - Die kuhgebundene Aufzucht wird immer beliebter. So auch in Schottland. Ein Landwirt gibt Einblicke in seinen Alltag.
Der schottische Landwirt Charles Ellett setzt in seinem Milchviehbetrieb auf die kuhgebundene Kälberaufzucht. Tagsüber laufen die Kälber bei ihren Müttern auf der Weide. In der Nacht bleiben sie von den Kühen getrennt.
Der Landwirt erhofft sich so ein wirtschaftliches Modell von kuhgebundener Aufzucht. Am Morgen, bevor es auf die Weide geht, werden seine Kühe im Melkstand gemolken. Ellett hofft so, dass sich es sich so wirtschaftlich lohnt, die Kälber bei den Kühen mitlaufen zu lassen…. .