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Spotmilchpreise übersteigen 60 Cent – Butterpreisrallye setzt sich fort
Veröffentlicht am:
05.09.2024 17:02:45
Kategorie :
Rinder
05.09.2024 - In den letzten Wochen konnten sich viele Milchproduzenten über steigende Auszahlungspreise freuen, eine Entwicklung, die die Rabobank bereits vorausgesagt hatte. Der Preis für Milch nähert sich wieder der 50-Cent-Marke und die Tendenz bleibt positiv: Der Markt zeigt sich offen für weitere Preiserhöhungen aufgrund hoher Nachfrage, die zu guten Erlösen führt. Die Preise auf dem Spotmarkt haben kürzlich sogar die 60-Cent-Schwelle übersprungen, mit einem durchschnittlichen Handelspreis von 60,5 Cent pro Kilogramm in Nord- und Westdeutschland, was einem Anstieg von 7 Cent gegenüber der Vorwoche entspricht. Im Süden Deutschlands stieg der Preis um 9 Cent auf 63,5 Cent pro Kilogramm.
Die momentane Verknappung des Milchangebots ist ein Hauptgrund für die Preissteigerungen. Einige Molkereien finden es mittlerweile profitabler, ihre Rohmilch direkt zu vermarkten, anstatt sie zu Milchprodukten zu verarbeiten, so berichtet die Süddeutsche Butter- und Käsebörse. Die saisonal bedingte Rückläufigkeit der Milchanlieferungen, die aktuell unter dem Niveau des Vorjahres liegt, unterstützt diesen Trend. In der 34. Woche des Jahres nahmen Molkereien durchschnittlich 0,9 % weniger Milch auf als in der Woche zuvor, was einer geringfügigen Verbesserung im Vergleich zum Vorjahr entspricht.…. .