Suchen im Blog
Schweiz: Weshalb eine "Tränkerflut" anrollt
Veröffentlicht am:
15.11.2024 08:51:35
Kategorie :
Rinder
15.11.2024 - Das Angebot ist groß, die Nachfrage fehlt, und die Preise sinken. So die aktuelle Situation auf dem Tränkermarkt. Nebst dem Konsumrückgang beim Kalbfleisch verschärft die Spezialisierung der Betriebe die angespannte Lage.
Im Herbst kommen die meisten Kälber zur Welt, und das Angebot an Tränkern übersteigt die Nachfrage. Nebst dem saisonal großen Angebot spielt die fehlende Nachfrage eine Rolle, denn der Konsum von Kalbfleisch sinkt. Dementsprechend sind die Tränkerpreise unter Druck… .