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Schlachthöfe: Eine Branche stellt sich neu auf
Veröffentlicht am:
17.06.2024 16:24:21
Kategorie :
Allgemein
17.06.2024 – Immer weniger Schlachthöfe sind voll ausgelastet, die Branche steckt im Umbruch. Ein Big Player in Deutschland, Vion, will sein Deutschlandgeschäft sogar verkaufen. Liegt das allein am Trend zur fleischlosen Ernährung?
"Unser Plan ist es, uns auf die Produktion in Benelux zu konzentrieren", erklärte Vion-Chef Ronald Lotgerink im Juni den Plan der niederländischen Firma, sich aus Deutschland weitgehend zurückzuziehen. Bemerkenswert ist diese Entscheidung auch mit Blick darauf, wie das Unternehmen aufgestellt ist: Vion betreibt 16 Produktionsstandorte in Deutschland - in den Niederlanden selbst sind es nur halb so viele…. .