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Rindermast: Labelchaos in Haltungsform 3
Veröffentlicht am:
17.01.2024 09:03:36
Kategorie :
News
, Rinder
17.01.2024 - Die Nachfrage vom Einzelhandel nach frischem Rindfleisch aus Haltungsform 3 scheint groß zu sein. Doch viele Rindermäster sind verunsichert. Manche fühlen sich regelrecht in entsprechende Programme gedrängt.
Discounter wie Aldi und Lidl, aber auch die Vollsortimenter wie Edeka, machen mächtig Druck. Sie wollen frisches Rindfleisch aus Haltungsform 3 anbieten. Die groben Anforderungen dafür:
-Ab 400 kg Lebendgewicht 4 m2 Platz je Bulle.
-Haltung im Offenfrontlaufstall.
-Futtermittel ohne Gentechnik.
-Tiergesundheit: Befunddatenerfassung am Schlachthof, Antibiotikamonitoring.
-Kontrolle, mindestens einmal jährlich…. .