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„Ökologisch gesehen können wir so nicht weiteressen“
Veröffentlicht am:
01.10.2024 16:11:23
Kategorie :
Allgemein
Ein Ökonom über Ernährungsweise der Zukunft
01.10.2024 - Kann fleischloses Essen unseren Planeten retten? Ja, sagt Ökonom und Futurist Joël Luc Cachelin. Er hat ein ganzes Buch darüber geschrieben. Im RND-Interview erklärt er, warum diese Utopie funktionieren kann – und wieso wir sie unbedingt brauchen.
Herr Cachelin, Sie haben mit „Veganomics“ ein Plädoyer für eine vegane Zukunft geschrieben. Was ist denn so schlimm daran, Tiere zu essen?
Tiere zu essen bedeutet intensive Nutztierhaltung und das bedeutet viel Leid für die Tiere. Wir wissen, dass Tiere Schmerzen empfinden können, dass sie spielen wollen, dass sie soziale Wesen sind. Trotzdem halten wir sie unter schrecklichen Bedingungen. Das Töten dieser Tiere ist dann oft weniger schlimm als ihr Leben. Diese Argumente sind weitum bekannt, weniger bekannt ist, dass die Nutztierhaltung auch für die Gesundheit des Planeten sehr schädlich ist.… .