Suchen im Blog
Lebensmittelabfall als Schweinefutter beeinträchtigt Fleisch nicht
Veröffentlicht am:
05.02.2024 16:07:01
Kategorie :
Schweine
, Wichtige News
05.02.2024 - Agroscope-Studie zeigt, dass die Fütterung von Schweinen mit Lebensmittelabfällen keinen negativen Effekt auf die Fleischqualität hat.
Die Fütterung von Schweinen mit Lebensmittelabfällen hat keinen Einfluss auf die Fleischqualität. Das zeigten Forscher von Agroscope in einer Studie. Sie fütterten Schweine dafür mit Schokolade, Teigwaren und Frühstücksflocken.
Die täglichen Zunahmen wurden nicht dadurch beeinflusst. Ebenso blieb der Gesamtfettgehalt des Schweinefleisches gleich. Schweine, die mit süßem Futter gefüttert wurden, hatten jedoch etwas mehr Bauchfett.
Das sei eine vielversprechende Lösung zur Verringerung von Food-Waste, teilte das Kompetenzzentrum des Bundes für landwirtschaftliche Forschung Agroscope am Montag, 05.02.2024 mit …. .