Suchen im Blog
Landwirte müssen mit Fleisch mehr verdienen können
Veröffentlicht am:
09.02.2025 10:34:58
Kategorie :
Allgemein
09.02.2025 - Die Nachfrage nach Fleisch stärkt die hiesige Landwirtschaft. Doch die Preise bereiten Sorge.
Die Deutschen essen wieder mehr Fleisch. Eine Entwicklung, die gut und schlecht zugleich ist, sagt Chefredaktionsmitglied Robin Halle.
In Deutschland sind im vergangenen Jahr 6,9 Millionen Tonnen echtes Fleisch verkauft worden. 1,4 Prozent mehr als im Jahr 2023.
Auch wenn der Absatz bei weitem nicht so groß ist wie 2016: damals sind 8,4 Millionen Tonnen Fleisch von Schweinen, Rindern, Hühnern und Co. auf den Tellern gelandet. Aber in den Schlachthöfen ist mehr zu tun.
Preis ist Grund zur Sorge
Wirtschaftlich betrachtet ein Grund zur Freude. Die Nachfrage stärkt die hiesige Landwirtschaft. Bei vielen Bauern gings jahrelang sprichwörtlich um die Wurst - jetzt wird sie gegessen. Gut so!... .