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Kühe als wichtiger Bestandteil der Kreislaufwirtschaft
Veröffentlicht am:
20.05.2024 09:54:17
Kategorie :
News
, Rinder
20.05.2024 - Wie verwertet man nicht essbare Biomasse am sinnvollsten und welche Rolle spielen dabei Nutztiere wie Kühe und das Grasland? Wir haben bei Prof. Dr. Dr. Windisch nachgefragt.
Prof. Windisch, was versteht man unter Kreislaufwirtschaft?
Die Kreisläufe in der Landwirtschaft finden so oder so statt. Es geht nun darum, diese Kreisläufe zu verstehen, um sie möglichst nutzbringend einzusetzen und zu steuern. Also vom Dung der Tiere, über die Produktion von Nahrungsmitteln, Fütterung der Tiere bis wieder zum Dünger für den Acker. Das Ziel ist, dass aus einem Hektar landwirtschaftlicher Nutzfläche möglichst viele Menschen satt gemacht werden und gleichzeitig möglichst wenig Emissionen in die Umwelt abgegeben werden.
Hat da die Nutztierhaltung überhaupt noch eine Berechtigung?... .