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Gefährliche Vergiftung
Veröffentlicht am:
10.10.2024 09:07:09
Kategorie :
Allgemein
10.10.2024 - Im Sommer 2024 wurde in mehreren Bundesländern vor dem Verzehr von eingelegten Pilzen gewarnt. Sie könnten mit dem Bakterium Clostridium botulinum, einem gefährlichen Erreger von Lebensmittelvergiftungen, verunreinigt sein. Die seltene Lebensmittelvergiftung kann zu Lähmungen und Atemnot führen. So können sich Verbraucher schützen.
Warnmeldungen des Robert-Koch-Instituts (RKI) weisen immer wieder auf Fälle von Botulismus hin, die oft mit dem Verzehr von selbst gemachten Konserven in Verbindung stehen.