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Essen aus Notwendigkeit oder zum Vergnügen?
Veröffentlicht am:
15.08.2024 09:01:15
Kategorie :
Allgemein
Dafür gibt es einen Schaltkreis im Gehirn
15.08.2024 - Menschen essen entweder, weil sie hungrig sind, oder aus Vergnügen, auch wenn sie nicht hungrig sind. Während hungergesteuertes Essen für das Überleben von grundlegender Bedeutung ist, kann genussgesteuertes Essen die Entstehung von Fettleibigkeit und damit verbundenen Stoffwechselstörungen beschleunigen. Eine in Nature Metabolism veröffentlichte Studie enthüllt neuronale Schaltkreise im Gehirn von Mäusen, die hungergesteuertes Essen fördern und genussgesteuertes Essen unterdrücken. Die Ergebnisse eröffnen neue Möglichkeiten für die Entwicklung von Strategien zur Bekämpfung von Fettleibigkeit.
"Ideale Ernährungsgewohnheiten würden ein Gleichgewicht zwischen notwendigem und genussvollem Essen herstellen und letzteres minimieren"… .