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Die Zukunft von umweltfreundlichem Fleisch liegt in der Hochtechnologie
Veröffentlicht am:
02.01.2024 08:08:47
Kategorie :
News
02.01.2024 - Diese neuen Alternativen zu tierischen Produkten konkurrieren in Bezug auf Geschmack, Textur und Nährwert sowie Nachhaltigkeit.
Die Fleischindustrie schadet unserem Planeten. Forscher schätzen, dass 14 Prozent der weltweiten Treibhausgasemissionen aus der Tierhaltung stammen. Deshalb verfolgen zahlreiche Start-ups einen wissenschaftlich fundierten Ansatz, um dieses Problem zu lösen, indem sie bessere Alternativen zu Fleisch schaffen: Innovative Burger, Steaks und Kebabs werden ohne die Klimaauswirkungen der Abholzung von Wäldern und des Anbaus von Pflanzen hergestellt. um die Tiere zu füttern, die wir haben essen…. .