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Demenz durch Fleisch - Experte enthüllt, was hinter der Studie steckt
Veröffentlicht am:
21.02.2025 08:52:09
Kategorie :
Allgemein
21.02.2025 - Die Debatte um Fleischkonsum nimmt eine neue Wendung: Ernährungswissenschaftler Uwe Knop diskutiert die jüngsten Forschungsergebnisse zum Zusammenhang zwischen Fleischverzehr und Demenzrisiko.
n der neuen Studie konnten Forscher beobachten, dass der Verzehr größerer Mengen roten Fleisches, insbesondere in verarbeiteter Form, sowohl mit einem leicht erhöhten Demenzrisiko (+13 Prozent relatives Risiko) als auch mit „geistigem Abbau“ (+14 Prozent) einhergeht…. .