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Chaos vorm Milchregal – Falsche Einstufung der Weidemilch sorgt für Verwirrung
Veröffentlicht am:
18.07.2024 09:59:14
Kategorie :
Rinder
18.07.2024 - Kühe, die glücklich auf einer saftig-grünen Weide grasen – das ist für viele wohl häufig der erste Gedanke, wenn sie an Weidemilch denken. Wer sich Transparenz über artgerechte Haltung beim Kauf von Milch wünscht, steht wegen zahlreicher Label am Milchregal aber vor dem Chaos. Eine Anpassung der Haltungsform-Kennzeichnung soll das diesen Sommer eigentlich ändern. Laut Verbraucherzentrale Niedersachsen bereitet jedoch vor allem die Einordnung von Weidemilch weiterhin Probleme.
Bisher werden tierische Produkte bei der freiwilligen Haltungsform-Kennzeichnung des Handels auf einer vierstufigen Skala einsortiert. „Diese reicht vom gesetzlichen Mindeststandard bis zur Premiumstufe“, weiß Constanze Rubach, Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale Niedersachsen. Das soll sich aufgrund der Einführung einer verpflichtenden, staatlichen Tierhaltungskennzeichnung in Kürze ändern. „Die zukünftigen fünf Kategorien lauten dann Stall, Stall+Platz, Frischluftstall, Auslauf/Weide sowie Bio und sollten eigentlich Ordnung ins Chaos bringen“, so Rubach…. .