BMEL: “Gutes Essen. Starkes Land. Zukunftsfeste Landwirtschaft.“

17.12.2024 - Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) zeigt eigenen Angaben zufolge auf der Grünen Woche 2025 die ganze Vielfalt vom Acker bis zum Teller. Wie isst man gut und umweltfreundlich? Warum sind Moore und Wälder so wichtig für den Klimaschutz? Was macht Bio-Höfe so besonders nachhaltig?

Auf der Grünen Woche (17. - 26. Januar 2025) finden die Besucherinnen und Besucher beim Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft in Halle 23a Antworten auf diese und viele weitere Fragen rund um Landwirtschaft und Ernährung – von A wie Artenvielfalt und bis Z wie Züchtung.

Das BMEL präsentiert folgende Themenschwerpunkte:

Gesund und nachhaltig essen

Wie können wir uns gesund und nachhaltig ernähren? In der BMEL-Halle gibt es für alle Besucherinnen und Besucher jede Menge zu entdecken. Erfahren Sie z.B., wie Lebensmittelkennzeichnungen und Herkunftsangaben helfen, bewusster einzukaufen. Ein vier Meter hoher, sprechender Kühlschrank der Initiative „Zu gut für die Tonne!“ zeigt praktische Tipps, wie einfach man Lebensmittelverschwendung im Alltag vermeiden kann. Spielerisch lernen Sie, wie unterschiedlich der Salzgehalt in ähnlichen Lebensmitteln ist. Es erwarten Sie Kochaktionen mit spannenden Gerichten aus pflanzlichen Zutaten. Eine Ernährungsberaterin steht vor Ort für alle Fragen bereit, während interaktive Spiele die ganze Familie begeistern.

Artenvielfalt stärken & Klima schützen

Artenvielfalt und Klimaschutz sind in der Landwirtschaft eng miteinander verbunden. In der BMEL-Halle werden diese Themen auf vielfältige Weise erlebbar. Lassen Sie sich zeigen, wie Künstliche Intelligenz Unkraut von Möhren unterscheiden kann, und testen Sie das System selbst aus. Unterschiedliche Mulch-Varianten laden zum Fühl- und Riechtest. Dabei erfahren Sie mehr über ihren Nutzen für den Bodenschutz. Besonders beeindruckend ist die Demonstration von Trockenstress bei Bäumen, die deutlich macht, wie sich das veränderte Klima auf unsere Wälder auswirkt. Mit „Zuwachswürfeln“ können Sie den Bäumen beim Wachsen zusehen und das Wachstum von Bäumen nachvollziehen und besser verstehen.

Ländliche Regionen & regionale Wertschöpfung

Ländliche Regionen sind das Rückgrat unseres Landes. In der BMEL-Halle erfahren Sie, wie sie gefördert und weiterentwickelt werden. Vielfältige Projekte zeigen, wie Menschen die Wirtschaft vor Ort stärken und auch damit für gleichwertige Lebensverhältnisse zwischen Stadt und Land sorgen. Sie werden staunen, welche Kraft in unserem Land steckt!

Das BMEL hautnah erleben

Wie arbeitet das Bundesministerium, und welche Themen stehen im Fokus? Am BMEL-Infopoint erfahren Sie alles über die vielfältigen Aufgaben des Ministeriums: von nachhaltiger Landwirtschaft über Ernährungspolitik bis hin zum Tierschutz. Wer sich für eine Karriere im BMEL interessiert, kann direkt mit Mitarbeitenden ins Gespräch kommen und mehr über die Einstiegsmöglichkeiten erfahren.

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